Septembris toimub 12. korda Eesti toidu kuu, mis kutsub avastama kohalikke maitseid ning väärtustama Eesti toitu, selle tootjaid ja pakkujaid. Üle Eesti toimub ligi 40 toidusündmust, enam kui 50 restorani ja kohvikut pakub erimenüüsid ning suuremates jaekettides leiab Eesti toidu kuu eripakkumisi.
Regionaal- ja põllumajandusminister Hendrik Johannes Terrase sõnul on kohalik toit osa Eesti toidujulgeolekust, kultuurist ja majandusest. „Hea meel on näha, et tootjad, töötlejad, kaupmehed ja kokad tegutsevad koos Eesti toidu väärtustamise nimel. Iga kord, kui eelistame poes või restoranis Eesti toitu, toetame kohalikke tootjaid ning aitame hoida toidutootmist ja elu Eesti maapiirkondades,“ ütles minister.
Eesti toidu kuu üks eestvedaja, Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi toidu müügiedendamise valdkonnajuht Kerli Nõges kutsub kõiki huvilisi Eesti toidu kuust osa saama. „Igaüks saab anda jõukohase panuse kohaliku toidutootmise väärtustamisse ja elujõulisusse: minna perega sügislaadale, avastada mõne Eesti piirkonna kohalikke maitseid, proovida restoranis spetsiaalset Eesti toidu kuu menüüd või valmistada üheskoos perega maitsev õhtusöök hooajalisest toorainest,“ ütles Nõges.
Kuu jooksul toimuvad üle Eesti toidufestivalid, laadad, kohvikutepäevad ja õpitoad. Need tutvustavad eri piirkondade toidutraditsioone ning viivad külastajad kokku kohalike tootjatega. Nii saab leida kodumaiseid tooteid, mida edaspidigi osta. Programmis on nii uusi tulijaid kui ka sündmusi, mis on aastate jooksul saanud Eesti toidu kuu traditsiooniliseks osaks. Nende seas on Haapsalu Gurmeeturg, Saaremaa Toidufestival, Sibulatee puhvetite päev, Põhja-Eesti triiphoonete, aedade ja verandade päev ning sügislaadad üle Eesti.
Enam kui 50 restorani ja kohvikut pakub Eesti toidu kuu erimenüüd. Peakokad on koostanud värsked ja hooajalised pakkumised, mis toovad esile Eesti tooraine ja kohalike maitsete mitmekesisuse. Coop, Rimi ja Selver teevad septembris Eesti toodetele ja hooajalistele maitsetele suunatud eripakkumisi.
Kõik Eesti toidu kuu sündmused, erimenüüd ja pakkumised leiab veebilehelt https://eestitoit.ee/.
Eesti toidu kuud korraldab Regionaal- ja Põllumajandusministeerium.
Foto: Vendo Jugapuu